Posts tagged ‘godis’

oktober 8, 2013

Rea på Agar-Agar

Just nu kan du köpa Agar-Agar billigt. Ett paket 20 gram kostar just nu 11 kronor istället för 20.

Agar Agar är ett alternativ till gelantin och används på samma sätt. Skillnaden är att gelantin är gjort på delar av gris medan Agar-Agar är torkat sjögräs. Passar utmärkt till det vegansäkra julpysslet.

agaragar

Biligt och bra med Agar Agar.

Annonser
oktober 6, 2012

Så gör du ditt eget veggodis

Som alla vet så framställs gelantin av delar från djur. Är du vegetarian och gillar geléhallon så ligger du pyrt till … Om du inte använder det vegetabiliska alternativet Agar Agar. Istället för kokta djurdelar är Agar Agar helt enkelt torkat sjögräs som fungerar som geléämne.

Så här gör du:

1. Lägg Agar Agar i blöt

Blötlägg Agar Agar

Blötlägg Agar Agar, två stickor i drygt en liter vatten i 30 minuter.

2. Koka till Agar Agar smälter

Koka vattnet till Agar Agar stickorna smälter

Efter några minuter i kokande vatten smälter Agar Agar stickorna.

3. Tillsätt socker

Socker och Agar Agar

Rör i 2,5 deciliter socker och låt det koka i 10-15 minuter.

4. Smaksätt

Agar Agar godis med citron

Tillsätt varlfri smak, här citron och vanilj (1/4 tesked), men det går bra med andra smaker. Sylt, saft, bär … Experimentera!

5. Häll upp och låt stelna

Gjut Agar Agar godis

Häll upp i form, långpanna eller i isformar. Låt stelna (Agar Agar stelnar vid 40°C), tog oss cirka 30 minuter men bättre om godiset får stelna över natten.

6. Ät och njut

Gelégodis med Agar Agar

Geléhjärta och geléstärna på Agar Agar

Agar Agar finns på www.sarisaristore.se

Etiketter: , , , ,
oktober 5, 2012

Agar Agar är tillbaka

Agar Agar

Nu har vi åter Agar Agar i lager (Gulaman). Agar Agar är ett vegetabiliskt alternativ till gelantin. Till skillnad från gelantinet är Agar Agar helt vegetabiliskt och tillverkat av sjögräs vilket betyder att det passar bra för bland annat vegetarianer. Koka ihop ditt eget godis eller efterrätter med Agar Agar.

Nu har vi inte bara fått in Agar Agar utan lite annat smått och gott.

Suka Pinakurat

Populär vit vinäger från Iligan City, gjord på kokos.

 

Spagettisås från Del Monte

Filipino Style, snabbt, enkelt, gott.

 

Jasminris

Varför nöja dig med tråkigt ris från vanliga affären när du kan få riktigt jasminris? Beställ fem eller tio kilo.

 

 

Ostronsås

Mer smak på maten, ta Mama Sita’s ostronsås.

 

 

Fisksås

Med lite calamansi (citrus) blir det Patismansi.

maj 11, 2011

Japans kanske mest kända godis

Pocky! Kexpinnar med överdrag av choklad. Kul och gott, nu finns de hos www.sarisaristore.se.

Etiketter: , , , , ,